Січка (мучка)

Зовнішній вигляд: Сухий сипкий продукт без твердих грудочок

Колір: Жовтий

Запах: Властивий гороховій січці, без пліснявого, затхлого та інших сторонніх запахів.

Смак: Властивий гороховій гороховій січці, без сторонніх присмаків. Не кислий, не гіркий.

Вологість: не більше 15,0 %.