Борошно тонкого помелу

---

Борошно кукурудзяне тонкого помелу використовується для виробництва пластівців, кілець, снеків, сухих сніданків, пива, кондитерської, макаронної та іншої продукції.

Сфера застосування — харчова промисловість.

На всіх етапах виробництва проводиться контроль якості.

Енергетична цінність

На 100 г сухого продукту:
• калорійність — 1582 kJ/кДж (373 kcal/ккал);
• жири — 1,0 g/г (з яких насичені жирні кислоти— 0,2 g/г);
• вуглеводи — 65,1 g/г (з яких цукри — 4,3 g/г);
• білки — 6,4 g/г;
• сіль — 0,2 g/г.